Ingredientes:
02 medidas de Pisco Quebranta.
01 medida de Pisco Italia.
01 medida de jugo de Limon Fresco.
3/4 de medida de azucar blanca.
1/3 de clara de huevo.
5 a 6 cubos de hielo
Amargo de angostura.
PREPARACION: Mezclar en una coctelera los Piscos con el Azucar hasta que se diluya, agragar el jugo de limon y el hielo, finalmente agregar la clara de huevo y agitar bien la coctelera. Servir colando para evitar la caida del hielo y espuma.
Ingredients:
Pisco 02 Quebranta measures.
01 As of Pisco Italia.
01 As Fresh Lemon Juice.
3/4 as white sugar.
1/3 of egg white.
5 to 6 ice cubes
Angostura bitters.
PREPARATION: Mix in a shaker with the Sugar Piscos until diluted, Agragar lemon juice and ice, finally add the egg shaker and shake well. Serve straining to avoid falling ice and foam.
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